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供應鏈管理

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定義

供應鏈管理（SCM）是指對採購物料、生產或取得貨品、運送貨品以及交付予客戶過程中涉及的活動、資源、資訊和關係，進行協調規劃及控制。在物流、電子商務及跨境貿易中，供應鏈管理於產品生命週期內，連接供應商、製造商、倉庫、承運商、海關程序、零售商及客戶。

Supply Chain Management

SCM的範圍比單純的運輸或倉儲更廣。它包括採購、生產、庫存、訂單履行、配送、退貨、供應商協調，以及用於根據需求協調這些活動的資訊。

物流及電子商務中的供應鏈管理

在供應鏈中，物流主要涉及貨品的移動和儲存，以及相關資訊的流動。供應鏈管理提供更廣泛的協調框架，亦涵蓋供應決策、生產或準備、庫存配置、供應商關係、客戶訂單及退貨。

電子商務企業可能會利用供應鏈管理，協調產品採購、存放於履行中心的庫存、訂單處理、承運商選擇、國際運輸、海關文件、最後一程配送及退回的貨品。具體活動取決於商業模式及所涉及的各方。

在跨境電子商務中，SCM可能涉及位於不同國家的供應商及客戶。這可能需要協調國際運送、進出口文件、海關程序、關稅及稅項、監管要求、配送合作夥伴，以及按國家而異的退貨流程。這些活動是供應鏈協調的營運例子，並非單一的通用流程。

主要活動

供應鏈管理通常會整合多項相互連接的活動。這些活動的重要程度會因行業、產品及營運模式而異。

活動目的電子商務或物流中的例子
規劃協調預期需求、供應、產能及庫存決策。估算即將到來的銷售期間所需的庫存。
採購向供應商取得貨品、物料或服務。向製造商或批發商購買產品。
庫存管理控制可供使用或銷售的貨品數量及位置。將庫存配置於一個或多個履行中心。
生產或準備在適用情況下，轉換、組裝、包裝或以其他方式準備貨品以供配送。製造產品或準備產品以便運送。
運輸及配送在供應鏈節點之間及向客戶運送貨品。透過承運商網絡，將訂單從履行中心寄出。
退貨管理協調由客戶或其他供應鏈參與者退回的貨品。檢查退回的產品，並決定重新入庫、維修或棄置。

供應鏈中的流動

供應鏈管理協調的不只是產品的實體移動，亦涉及參與者之間的資訊及財務交易。

  • 產品流：貨品的移動、儲存、處理、轉換及退回。
  • 資訊流：例如預測、採購訂單、庫存記錄、貨件狀態、海關文件及送貨確認等數據。
  • 財務流：與交易相關的付款、發票、信貸安排、關稅、稅項及其他商業結算。

這些流動彼此相連。例如，訂單會產生資訊，可能觸發庫存分配及運輸活動；而送貨確認則可能支援開具發票或客戶服務決策。

供應鏈層級

供應鏈可以包含多個供應商及中介的層級。企業可能直接向第一層供應商採購，而該供應商則從其他組織取得零件或原材料。層級數量及其可見程度會因產品及行業而異。

層級或參與者典型關係
原材料或零件供應商提供用於製造或準備產品的投入物。
製造商或組裝商生產、轉換或組裝貨品。
批發商或分銷商購買、儲存貨品，並重新分銷予其他企業。
零售商或電子商務商戶提供貨品供銷售，並管理客戶訂單。
履行服務供應商或倉庫營運商儲存庫存，並可能負責揀貨、包裝及發出訂單。
承運商及配送服務供應商在不同地點之間運送貨件，並可能進行最後一程配送。
客戶接收訂單，並可能發起退貨或其他購買後流程。

這是一個描述性模型，而非強制性的正式分類。單一組織可以履行其中多項角色。

供應鏈管理的運作方式

  1. 規劃：評估預期需求、可用供應、庫存、產能及營運限制。
  2. 採購：選擇及協調供應商、購買貨品或物料，並管理相關商業條款。
  3. 製造或準備：在有需要時，製造、組裝、包裝或以其他方式準備貨品。
  4. 履行：接收及處理客戶訂單、分配庫存、揀貨及包裝物品，並安排運送。
  5. 交付：透過適用的運輸及配送網絡運送貨件，包括所需的跨境程序。
  6. 退回或回收：在適用情況下，處理退回貨品、換貨、維修、轉售、回收或棄置。
  7. 檢討及調整：利用營運資訊修訂規劃、庫存決策、供應商協調及服務流程。

實際供應鏈可能會同步進行這些活動，而非嚴格按照線性順序進行。退貨、庫存短缺、運輸延誤或供應商變更，均可能影響其他多項活動。

供應鏈管理及相關術語

術語含義與供應鏈管理的關係
物流規劃及控制貨品和相關資訊的移動及儲存。SCM的重要組成部分，但範圍通常較窄。
採購取得貨品、物料或服務的流程。SCM中的一項活動，尤其是在供應端。
庫存管理控制庫存的數量、位置、狀況及可用性。支援供應、履行及客戶服務決策。
訂單履行處理訂單，以及準備及交付所訂購的貨品。SCM下游的一個部分。
運輸管理規劃及控制由承運商或運輸方式進行的貨品移動。更廣泛供應鏈中的物流職能。
供應鏈可視性存取及理解與供應鏈事件及狀態相關資訊的能力。支援協調、監察及應對變化。

常見誤解

SCM並不等同於運送。運送通常是指安排或進行貨件移動。SCM包括運送，但亦涵蓋採購、庫存、訂單規劃及退貨等上游和下游活動。

SCM不只限於實體貨品。實體產品是許多供應鏈的核心，但決策亦取決於資訊、商業交易、服務，以及參與組織之間的關係。

供應鏈並不總是簡單的單向鏈條。產品及資訊可能經過多個供應商、配送渠道、履行地點、承運商及退貨路線。因此，其結構可能更像網絡，而非單一線路。

供應鏈管理不只是企業內部職能。它通常需要獨立供應商、物流服務供應商、承運商、零售商、平台、海關相關方及客戶之間進行協調。

例子

例如，電子商務商戶可能會向供應商購買產品，將產品存放在倉庫，接收客戶訂單，分配可用庫存，準備包裹，安排運輸，提供貨件資訊，並在客戶退回產品時處理退貨。供應鏈管理關注的是這些相互連接活動的協調，而不只是包裹的移動。

以跨境情況為例，貨件可能從一個國家的供應商運送至另一個國家的履行地點，然後再送往客戶。供應鏈可能需要協調庫存記錄、運輸安排、商業文件、海關資訊、配送狀態，以及處理任何退回的貨品。

常見問題

物流中的供應鏈管理是甚麼？

它是對供應鏈中的採購、庫存、儲存、運輸、交付、資訊及相關活動進行協調。物流是SCM的重要部分，但並不涵蓋所有SCM活動。

物流與供應鏈管理有甚麼分別？

物流主要集中於貨品及相關資訊的移動和儲存。供應鏈管理的範圍更廣，除了物流外，亦包括採購、規劃、供應商協調、生產或準備、履行及退貨。

為甚麼供應鏈管理與電子商務相關？

它將採購、庫存、訂單履行、運輸、配送、客戶資訊及退貨連接起來，讓電子商務企業可以協調完成訂單所需的各項活動。

供應鏈管理包括退貨嗎？

它可以包括退貨管理，包括移動及處理交付後退回的貨品。具體退貨活動取決於企業及其營運安排。

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