Gestione della catena di approvvigionamento
Definizione
La gestione della catena di approvvigionamento (SCM) è la pianificazione e il controllo coordinati delle attività, delle risorse, delle informazioni e delle relazioni coinvolte nell'approvvigionamento dei materiali, nella produzione o acquisizione delle merci, nel loro spostamento e nella consegna ai clienti. Nella logistica, nell'ecommerce e nel commercio transfrontaliero, la gestione della catena di approvvigionamento collega fornitori, produttori, magazzini, vettori, processi doganali, rivenditori e clienti durante l'intero ciclo di vita del prodotto.
La SCM è più ampia del solo trasporto o dello stoccaggio. Comprende decisioni relative agli acquisti, alla produzione, alla gestione delle scorte, all'evasione degli ordini, alla distribuzione, ai resi, al coordinamento dei fornitori e alle informazioni utilizzate per allineare queste attività alla domanda.
La gestione della catena di approvvigionamento nella logistica e nell'ecommerce
In una catena di approvvigionamento, la logistica riguarda principalmente lo spostamento e lo stoccaggio delle merci e il relativo flusso di informazioni. La gestione della catena di approvvigionamento fornisce un quadro di coordinamento più ampio, che comprende anche le decisioni di approvvigionamento, la produzione o la preparazione, il posizionamento delle scorte, i rapporti con i fornitori, gli ordini dei clienti e i resi.
Un'attività di ecommerce può utilizzare la gestione della catena di approvvigionamento per coordinare l'acquisto dei prodotti, le scorte conservate nei centri di evasione, l'elaborazione degli ordini, la scelta dei vettori, il trasporto internazionale, la documentazione doganale, la consegna finale e le merci restituite. Le attività esatte dipendono dal modello aziendale e dalle parti coinvolte.
Nell'ecommerce transfrontaliero, la SCM può coinvolgere fornitori e clienti in paesi diversi. Ciò può richiedere il coordinamento delle spedizioni internazionali, della documentazione di importazione ed esportazione, delle procedure doganali, dei dazi e delle imposte, dei requisiti normativi, dei partner di consegna e dei processi di reso specifici per ciascun paese. Queste attività sono esempi operativi di coordinamento della catena di approvvigionamento, non un unico processo universale.
Attività principali
La gestione della catena di approvvigionamento riunisce comunemente diverse attività collegate. La loro importanza relativa varia in base al settore, al prodotto e al modello operativo.
| Attività | Obiettivo | Esempio nell'ecommerce o nella logistica |
|---|---|---|
| Pianificazione | Allineare la domanda prevista, l'offerta, la capacità e le decisioni relative alle scorte. | Stimare le scorte necessarie per un prossimo periodo di vendita. |
| Approvvigionamento | Ottenere merci, materiali o servizi dai fornitori. | Acquistare prodotti da un produttore o da un grossista. |
| Gestione delle scorte | Controllare la quantità e la posizione delle merci disponibili per l'uso o la vendita. | Posizionare le scorte in uno o più centri di evasione. |
| Produzione o preparazione | Convertire, assemblare, imballare o altrimenti preparare le merci per la distribuzione, quando applicabile. | Produrre un articolo o prepararlo per la spedizione. |
| Trasporto e distribuzione | Spostare le merci tra i nodi della catena di approvvigionamento e verso il cliente. | Inviare un ordine da un centro di evasione attraverso una rete di vettori. |
| Gestione dei resi | Coordinare le merci restituite dai clienti o da altri partecipanti alla catena di approvvigionamento. | Ispezionare un prodotto restituito e decidere se reinserirlo nelle scorte, ripararlo o smaltirlo. |
Flussi in una catena di approvvigionamento
La gestione della catena di approvvigionamento coordina più del semplice movimento fisico dei prodotti. Comprende anche le informazioni e le transazioni finanziarie tra i partecipanti.
- Flusso dei prodotti: il movimento, lo stoccaggio, la movimentazione, la trasformazione e la restituzione delle merci.
- Flusso di informazioni: dati quali previsioni, ordini di acquisto, registri delle scorte, stato della spedizione, documenti doganali e conferme di consegna.
- Flusso finanziario: pagamenti, fatture, accordi di credito, dazi, imposte e altri regolamenti commerciali associati alle transazioni.
Questi flussi sono collegati. Ad esempio, un ordine genera informazioni che possono attivare l'allocazione delle scorte e le attività di trasporto, mentre la conferma della consegna può supportare la fatturazione o le decisioni del servizio clienti.
Livelli della catena di approvvigionamento
Una catena di approvvigionamento può contenere diversi livelli di fornitori e intermediari. Un'azienda può acquistare direttamente da un fornitore di primo livello, mentre quest'ultimo ottiene componenti o materie prime da altre organizzazioni. Il numero e la visibilità dei livelli variano in base al prodotto e al settore.
| Livello o partecipante | Relazione tipica |
|---|---|
| Fornitore di materie prime o componenti | Fornisce gli input utilizzati per realizzare o preparare un prodotto. |
| Produttore o assemblatore | Produce, trasforma o assembla le merci. |
| Grossista o distributore | Acquista, immagazzina e ridistribuisce le merci ad altre aziende. |
| Rivenditore o commerciante ecommerce | Offre le merci in vendita e gestisce gli ordini dei clienti. |
| Fornitore di servizi di evasione o operatore di magazzino | Conserva le scorte e può prelevare, imballare e spedire gli ordini. |
| Vettore e fornitore di servizi di consegna | Trasporta le spedizioni tra le località e può effettuare la consegna finale. |
| Cliente | Riceve l'ordine e può avviare un reso o un altro processo post-acquisto. |
Si tratta di un modello descrittivo e non di una classificazione formale obbligatoria. Una singola organizzazione può svolgere diversi di questi ruoli.
Come funziona la gestione della catena di approvvigionamento
- Pianificare: valutare la domanda prevista, l'offerta disponibile, le scorte, la capacità e i vincoli operativi.
- Approvvigionarsi: selezionare e coordinare i fornitori, acquistare merci o materiali e gestire le relative condizioni commerciali.
- Produrre o preparare: produrre, assemblare, imballare o altrimenti preparare le merci quando necessario.
- Evadere: ricevere ed elaborare gli ordini dei clienti, allocare le scorte, prelevare e imballare gli articoli e organizzare la spedizione.
- Consegnare: spostare la spedizione attraverso la rete di trasporto e consegna applicabile, comprese le procedure transfrontaliere richieste.
- Restituire o recuperare: gestire le merci restituite, i cambi, le riparazioni, la rivendita, il riciclaggio o lo smaltimento, quando applicabile.
- Esaminare e adeguare: utilizzare le informazioni operative per rivedere i piani, le decisioni sulle scorte, il coordinamento dei fornitori e i processi di servizio.
Le catene di approvvigionamento effettive possono svolgere queste attività contemporaneamente anziché in una sequenza strettamente lineare. Un reso, una carenza di scorte, un ritardo nel trasporto o un cambiamento del fornitore possono influire su diverse altre attività.
Gestione della catena di approvvigionamento e termini correlati
| Termine | Significato | Relazione con la gestione della catena di approvvigionamento |
|---|---|---|
| Logistica | Pianificazione e controllo dello spostamento e dello stoccaggio delle merci e delle relative informazioni. | Una componente importante della SCM, ma generalmente di portata più limitata. |
| Approvvigionamento | Il processo di ottenimento di merci, materiali o servizi. | Un'attività all'interno della SCM, in particolare dal lato dell'offerta. |
| Gestione delle scorte | Controllo della quantità, della posizione, delle condizioni e della disponibilità delle scorte. | Supporta le decisioni relative all'offerta, all'evasione e al servizio clienti. |
| Evasione degli ordini | Elaborazione di un ordine e preparazione e consegna delle merci ordinate. | Una parte a valle della SCM. |
| Gestione dei trasporti | Pianificazione e controllo dello spostamento delle merci tramite vettori o modalità di trasporto. | Una funzione logistica all'interno della più ampia catena di approvvigionamento. |
| Visibilità della catena di approvvigionamento | La possibilità di accedere e comprendere le informazioni rilevanti sugli eventi e sullo stato della catena di approvvigionamento. | Supporta il coordinamento, il monitoraggio e la risposta ai cambiamenti. |
Malintesi comuni
La SCM non è la stessa cosa della spedizione. La spedizione si riferisce solitamente all'organizzazione o all'esecuzione dello spostamento di una spedizione. La SCM include la spedizione, ma copre anche attività a monte e a valle come l'approvvigionamento, le scorte, la pianificazione degli ordini e i resi.
La SCM non è limitata alle merci fisiche. I prodotti fisici sono centrali in molte catene di approvvigionamento, ma le decisioni dipendono anche da informazioni, transazioni commerciali, servizi e relazioni tra le organizzazioni partecipanti.
Una catena di approvvigionamento non è sempre una semplice catena a senso unico. I prodotti e le informazioni possono passare attraverso più fornitori, canali di distribuzione, sedi di evasione, vettori e percorsi di reso. La struttura può quindi assomigliare a una rete piuttosto che a una singola linea.
La gestione della catena di approvvigionamento non è solo una funzione aziendale interna. Spesso richiede il coordinamento tra fornitori indipendenti, fornitori di servizi logistici, vettori, rivenditori, piattaforme, soggetti legati alle dogane e clienti.
Esempi
Ad esempio, un commerciante ecommerce può acquistare prodotti da un fornitore, conservarli in un magazzino, ricevere un ordine dal cliente, allocare le scorte disponibili, preparare un pacco, organizzare il trasporto, fornire informazioni sulla spedizione ed elaborare un reso se il cliente restituisce il prodotto. La gestione della catena di approvvigionamento riguarda il coordinamento di queste attività collegate, non solo lo spostamento del pacco.
In un esempio transfrontaliero, una spedizione può spostarsi da un fornitore in un paese a una sede di evasione in un altro paese e poi raggiungere il cliente. La catena di approvvigionamento può richiedere il coordinamento dei registri delle scorte, delle modalità di trasporto, dei documenti commerciali, delle informazioni doganali, dello stato della consegna e della gestione delle eventuali merci restituite.
Domande frequenti
Che cos'è la gestione della catena di approvvigionamento nella logistica?
È il coordinamento dell'approvvigionamento, delle scorte, dello stoccaggio, del trasporto, della consegna, delle informazioni e delle attività correlate lungo la catena di approvvigionamento. La logistica è una parte importante della SCM, ma non copre tutte le attività della SCM.
Qual è la differenza tra logistica e gestione della catena di approvvigionamento?
La logistica si concentra principalmente sullo spostamento e sullo stoccaggio delle merci e delle relative informazioni. La gestione della catena di approvvigionamento ha una portata più ampia, che include la logistica oltre all'approvvigionamento, alla pianificazione, al coordinamento dei fornitori, alla produzione o preparazione, all'evasione e ai resi.
Perché la gestione della catena di approvvigionamento è rilevante per l'ecommerce?
Collega gli acquisti, le scorte, l'evasione degli ordini, il trasporto, la consegna, le informazioni sui clienti e i resi, affinché un'attività di ecommerce possa coordinare le attività necessarie per completare un ordine.
La gestione della catena di approvvigionamento include i resi?
Può includere la gestione dei resi, compreso lo spostamento e la gestione delle merci restituite dopo la consegna. Le attività di reso esatte dipendono dall'azienda e dai suoi accordi operativi.
Fonti
- ASCM Dictionary — terminologia professionale e definizioni relative alla gestione della catena di approvvigionamento, alla logistica, alle scorte e alle operazioni.
- Council of Supply Chain Management Professionals Glossary — terminologia di settore e distinzioni relative alla gestione della catena di approvvigionamento e alla logistica.
- IBM, “What is Supply Chain Management?” — panoramica delle attività, dei partecipanti e dei flussi operativi della SCM.
