供應鏈

定義

供應鏈是由參與生產及將商品或服務交付予最終使用者的組織、人員、活動、資訊、資源及流程所組成的互聯系統。在物流、電子商務及跨境貿易中，這個術語涵蓋由供應商經企業及物流運作至客戶的物料、庫存、訂單、貨件、數據及相關金融交易的流動與協調。

供應鏈的範圍比單純的運輸更廣。它可能包括採購來源、製造、採購、庫存規劃、倉儲、訂單履行、海關處理、運輸、派送及退貨。具體參與者及階段取決於產品及商業模式。

物流及電子商務中的供應鏈

在供應鏈中，物流主要負責規劃及控制貨物的流動與儲存，以及相關資訊。供應鏈管理的範圍更廣，因為它亦包括供應商選擇、生產協調、需求規劃、採購，以及供應鏈合作夥伴之間的關係等活動。

對於電子商務訂單而言，供應鏈可能連接原材料供應商、製造商、批發商或網上平台賣家、履行中心、承運商、海關中介、最後一公里派送服務提供商及客戶。退貨可能會形成由客戶返回賣家、倉庫、維修中心或其他指定目的地的逆向流動。

供應鏈中的主要流動

主要特點

• 多個參與者：供應鏈通常涉及多於一間公司，但其結構可以由相對簡單至高度複雜。
• 相互依存：一名參與者作出的決策，可能影響供應鏈其他地方的庫存、交貨時間、成本、服務水平及風險。
• 互聯流程：採購來源、生產、儲存、運輸、訂單履行及退貨彼此相連，而非孤立的活動。
• 雙向流動：產品通常向客戶方向流動，而退貨、維修、可重用包裝及棄置則可能形成逆向流動。
• 依賴資訊：規劃及執行依賴採購訂單、庫存記錄、貨件數據及派送確認等資訊。

供應鏈與相關術語的比較

供應鏈如何運作

1. 規劃：企業估算需求、確定所需物料或庫存，並制定採購或訂單履行計劃。
2. 採購來源及採購：從供應商取得物料、零件、製成品或服務。
3. 生產或準備：產品可能會被製造、組裝、檢查、貼標籤或包裝。
4. 儲存及庫存管理：貨物會在倉庫、履行中心或配送中心等設施中存放及記錄。
5. 訂單履行：處理訂單、揀選及包裝貨品，並建立付運資訊。
6. 運輸及派送：承運商或其他物流服務提供商將貨件經過一個或多個運輸階段運送至收件人。
7. 退貨及回收處理：如適用，退回的貨物會按照業務流程接收、評估、重新入庫、維修、回收、轉售或棄置。

這些階段不一定以相同次序發生，也不一定由不同組織負責。例如，數碼零售商可能銷售由製造商供應的產品，並使用第三方履行服務提供商；另一家零售商則可能自行製造、儲存及派送產品。

跨境電子商務中的供應鏈

在跨境電子商務中，供應鏈至少跨越一個國家邊界，可能涉及出口程序、進口海關手續、關稅或稅項、國際運輸、本地派送，以及特定國家的產品或標籤要求。具體責任取決於貨物、涉及的國家、交易結構及適用法律。

跨境供應鏈記錄可能包括商業發票、裝箱資料、運輸文件、訂單數據、海關申報及追蹤事件。準確而一致的資訊有助參與者協調訂單履行及邊境程序，但有追蹤數據本身並不代表海關清關、派送或進口費用支付已經完成。

常見誤解

供應鏈不等同於付運

付運是指貨物的發出或運輸。供應鏈包括付運，但亦涵蓋運輸前後的活動，例如採購來源、庫存管理、訂單處理、海關協調及退貨。

供應鏈不限於實體貨物

這個術語最常用於供應實體產品的網絡，但供應鏈管理亦可以涉及服務、資訊及提供這些服務所需的資源。不過，在電子商務及物流討論中，貨物的實物流動及儲存通常是核心內容。

供應鏈不一定是直線

「鏈」是一種方便的描述，但實際的供應網絡可能有多個供應商、配送路徑、設施、中介及退貨路線。有時會使用「供應網絡」一詞來強調這種結構。

常見問題

物流中的供應鏈是甚麼？

它是由用於採購、儲存、運送及派送貨物的組織和流程所組成的互聯網絡，以及支援這些流程的資訊及金融活動。

供應鏈與物流有甚麼分別？

物流主要集中於貨物及相關資訊的流動與儲存。供應鏈管理的範圍更廣，可包括採購來源、生產、採購、規劃、物流、訂單履行及退貨。

一張訂單可以分成多個貨件嗎？

可以。單一訂單可能由不同地點或在不同時間履行，因而產生多個貨件。

資料來源

• 供應鏈管理專業人士協會，供應鏈管理定義及術語詞彙 — 供應鏈管理與物流之間的術語及關係。
• 世界貿易組織，《2021年世界貿易報告》 — 國際貿易及跨境供應鏈背景。
• 世界海關組織，WCO數據模型 — 標準化數據在海關及國際供應鏈流程中的作用。