Страхов запас
Какво представлява запасът за сигурност?
Запасът за сигурност е допълнително налично количество стоки, което се поддържа, за да се намали рискът от изчерпване на запасите, когато търсенето надхвърли очакванията или попълването отнеме повече време от планираното. В логистиката, електронната търговия и управлението на веригата на доставки той служи като буфер срещу несигурността, а не за покриване на търсенето, което вече се очаква при нормална работа.
Търговец, производител или дистрибутор може да поддържа запас за сигурност от готови изделия, компоненти или суровини. Буферът обикновено се планира за конкретна складова единица, или SKU, на конкретно складово местоположение. Подходящият му размер зависи от променливостта на търсенето, времето за попълване, целта за обслужване и последствията от поддържането на прекалено голям или прекалено малък запас.
Запасът за сигурност намалява риска, но не гарантира, че всяка поръчка може да бъде изпълнена. Нарушение или скок на търсенето, надхвърлящ предположенията, използвани при планирането, все пак може да изчерпи буфера.
Как работи запасът за сигурност
При планирането на запасите се прави разлика между очакваните потребности и несигурността около тях. Ако складът очаква да продаде определено количество, докато чака пратка за попълване, това очаквано потребление се включва в нормалното изчисление за попълване. Запасът за сигурност осигурява допълнителна защита, ако действителното потребление или времето за попълване се различават от плана.
При политика за непрекъснат преглед и точка на повторна поръчка основната зависимост е:
Точка на повторна поръчка = очаквано търсене по време на времето за попълване + запас за сигурност.
Точката на повторна поръчка определя кога трябва да се задейства попълване; тя сама по себе си не определя количеството за поръчка. Отделно правило за поръчване може да задава фиксирано количество или ниво, до което запасът трябва да бъде възстановен.
Такива политики обикновено използват инвентарна позиция, а не само физическия запас. Инвентарната позиция обикновено се изчислява като наличния запас плюс вече поръчания запас, минус неизпълнените поръчки или други признати ангажименти към търсенето. Точното третиране на резервациите и разпределенията зависи от системата за планиране. Това разграничение помага да се предотвратят повторни поръчки за попълване, когато входящият запас вече е поръчан, но още не е пристигнал.
Запасът за сигурност също не трябва да заема отделен рафт или складова зона. Той може да съществува като планирано количество в рамките на същия използваем запас. Когато търсенето или закъсненията изчерпят това количество, буферът е изпълнил предназначената си функция.
Фактори, които определят буфера
| Фактор | Защо е важен | Съображение при планиране |
|---|---|---|
| Променливост на търсенето | Действителното търсене може да се различава от прогнозата. | Оценявайте грешките в прогнозата за времеви интервал, съответстващ на попълването. |
| Променливост на времето за изпълнение | Попълването може да пристигне по-рано или по-късно от очакваното. | Измервайте времето до момента, в който запасът стане наличен за употреба или продажба. |
| Цел за обслужване | Различните цели за обслужване предполагат различни нива на защита. | Определете дали целта се отнася до вероятността от изчерпване, изпълнените единици или друг показател. |
| Честота на преглед | По-рядкото поръчване оставя допълнително време до следващото решение за попълване. | Разграничете политиките с непрекъснат и периодичен преглед. |
| Ограничения на запасите | Складовото пространство, паричните средства, срокът на годност и остаряването ограничават осъществимите буфери. | Оценете разходите и използваемостта на допълнителния запас. |
По-дългото време за изпълнение не е същото като по-променливото време за изпълнение. По-дългото време увеличава очакваното търсене преди попълването; несигурността в търсенето или времето на пристигане създава нужда от защитен буфер. И двете могат да повлияят на необходимия запас, но не трябва да се третират като взаимозаменяеми входни данни.
Изчисляване на запаса за сигурност
Няма една формула за запас за сигурност, която да е подходяща за всяка система за управление на запасите. Изчислението трябва да съответства на политиката за попълване, наличните данни и вида на моделираната несигурност.
Основен статистически подход
За система с непрекъснат преглед един общ модел приема фиксирано време за попълване и независимо търсене през равни времеви периоди, със стабилни средна стойност и стандартно отклонение. Ако търсенето през времето за попълване може разумно да се апроксимира с нормално разпределение, изчислението е:
Запас за сигурност = z × σd × √L.
- z е факторът на стандартното нормално разпределение, свързан с избраното ниво на циклично обслужване.
- σd е стандартното отклонение на търсенето за един времеви период.
- L е времето за попълване, изразено в същите времеви периоди.
Изискването за съответствие на мерните единици е важно. Дневната променливост на търсенето трябва да се съчетава с време за изпълнение, измерено в дни, а не в седмици. Зависимостта от квадратния корен също зависи от предположението за независимост; тя не трябва да се прилага механично, когато търсенето е силно взаимосвързано през различните периоди.
При сезонни продукти или продукти с тенденция променливостта около прогнозата може да бъде по-информативна от вариацията в необработените продажби. В противен случай предвидимите промени в търсенето могат да бъдат сбъркани с несигурност. Ако времето за изпълнение също се променя, е необходим модел, който включва тази несигурност. Простото заместване на средното време за изпълнение във формулата за фиксирано време може да пропусне съществен източник на риск.
Илюстративно изчисление
Нека разгледаме хипотетична SKU за електронна търговия със средно търсене от 20 единици на ден, стандартно отклонение на дневното търсене от 5 единици и фиксирано време за попълване от 9 дни. Да приемем независимо дневно търсене и нормална апроксимация на търсенето през времето за изпълнение. При използване на z фактор приблизително 1.645 за целево 95% циклично обслужване:
- Очаквано търсене през времето за изпълнение = 20 × 9 = 180 единици.
- Запас за сигурност = 1.645 × 5 × √9 = 24.675 единици, закръглени нагоре до 25 цели единици.
- Точка на повторна поръчка = 180 + 25 = 205 единици.
Тези стойности илюстрират модела, а не представляват препоръчителна цел за всеки търговец. Целево циклично обслужване от 95% означава моделирана вероятност от 95% за избягване на изчерпване по време на цикъл на попълване. Това не означава, че точно 95% от търсените единици ще бъдат доставени незабавно.
Периодичен преглед и нередовно търсене
Когато запасите се преглеждат само през планирани интервали, защитата обикновено трябва да покрива както интервала на преглед, така и времето за попълване. Следователно съответното изчисление за нивото, до което запасът трябва да бъде възстановен, се различава от точката на повторна поръчка при непрекъснат преглед.
При непостоянно търсене, силно асиметрично търсене или необичайни модели на прекъсвания нормалната апроксимация може да не е подходяща. Исторически разпределения, симулации или специализирани модели за запаси могат да осигурят по-добра основа. Методът трябва да отразява управляваната несигурност, а не просто да произвежда число, което изглежда прецизно.
Употреба в електронната търговия и трансграничната логистика
В електронната търговия запасът за сигурност може да помогне за поддържане на наличността на продуктите, докато са в процес на изпълнение поръчки за покупка, производствени поръчки или прехвърляния между складове. Потребителите могат да срещнат термина в отчети за планиране на запасите, настройки за покупки, препоръки за попълване и политики за запаси на ниво склад.
При трансгранично попълване времето за изпълнение може да включва подготовка от доставчика, обработка в страната на произход, международен транспорт, митническо освобождаване, вътрешен транспорт и приемане. За целите на планирането важният краен момент е този, в който стоките стават налични за предназначената им употреба. Пристигането на пристанище не означава непременно, че запасът е наличен за изпълнение на клиентски поръчки.
Следователно търговец, който внася готови изделия, може да измерва времето за попълване от договореното събитие за поръчване до приемането в склада и освобождаването на стоките като налични за продажба. Измерването трябва да бъде последователно при всички наблюдения. Смесването на дати на изпращане от доставчика, дати на пристигане в пристанището и дати на наличност в склада може да изкриви видимото разпределение на времето за изпълнение.
Буферите също са специфични за местоположението. Запас, съхраняван в чужбина или в друг център за изпълнение, може да не защити местен ангажимент за доставка, ако прехвърлянето му отнеме твърде много време. Обратно, поставянето на отделни буфери на всяко местоположение може да увеличи общия запас. При планирането на мрежата трябва да се има предвид къде възниква несигурността и дали запасът може да бъде споделян в необходимото време за реакция.
Запасът за сигурност не може да реши всеки трансграничен проблем. Ограничени стоки, липсващи документи за съответствие или неопределено прекъсване на доставките може да изискват оперативни или снабдителни промени, а не по-голяма цел за запасите.
Запас за сигурност и свързани термини
| Термин | Значение | Връзка със запаса за сигурност |
|---|---|---|
| Цикличен запас | Запас, свързан с нормалното потребление и количествата в поръчките за попълване. | Покрива очакваното оперативно търсене, а не несигурността. |
| Точка на повторна поръчка | Прагът на инвентарната позиция, който задейства попълване съгласно политика за точка на повторна поръчка. | Обикновено включва очакваното търсене през времето за изпълнение плюс запаса за сигурност. |
| Предварително натрупан запас | Запас, натрупан преди предвидимо събитие, като сезонно търсене или планирано спиране. | Адресира известна бъдеща потребност; запасът за сигурност адресира несигурността около потребностите или снабдяването. |
| Запас в процес на доставка | Запас, който се движи през веригата за попълване, включително стоки в транзит. | Не е задължително наличен за удовлетворяване на непосредственото търсене на местоназначението. |
| Буферен запас | По-широк израз за запас, поддържан като защита или резерв. | Често се използва като синоним на запас за сигурност, въпреки че според контекста може да има по-широко значение. |
Етикетите в софтуера изискват особено внимание. Поле, наречено минимален запас, може да представлява запас за сигурност, задействащ фактор за повторна поръчка или друг оперативен праг. Значението му трябва да се провери в документацията на системата, а не да се извежда само от името.
Определяне и поддържане на запас за сигурност
- Определете обхвата на планиране. Идентифицирайте SKU, местоположението, складовата единица, източника за попълване и политиката за преглед.
- Измерете използваемото време за попълване. Използвайте последователни начални и крайни събития и включете времето за приемане или проверка, когато те забавят наличността.
- Проверете данните за търсенето. Отчетените продажби могат да подценяват търсенето по време на изчерпване. Промоциите, анулациите, връщанията и заместванията също може да изискват интерпретация преди изчислението.
- Изберете показател за обслужване. Нивото на циклично обслужване измерва вероятността да се избегне изчерпване в даден цикъл. Процентът на изпълнение измерва дела на търсенето, доставено незабавно от наличния запас. Те не са взаимозаменяеми цели.
- Изберете подходящ модел. Проверете предположенията за търсенето, времето за изпълнение, зависимостта, сезонността и интервалите на преглед.
- Приложете практическите ограничения. Вземете предвид закръглянето до цели единици, опаковките, минималните количества за поръчка, складовия капацитет, срока на годност и наличния оборотен капитал.
- Преглеждайте резултатите. Сравнявайте изчерпванията, нивото на обслужване, излишния запас и грешките в прогнозата с първоначалните предположения. Преизчислявайте, когато основните условия се променят.
Върнатите стоки не трябва автоматично да се считат за налично попълване. От значение са тяхното състояние, статусът на проверката и моментът на връщане в наличния за продажба запас. По същия начин повредените, изтеклите или по друг начин неналичните стоки не могат да осигурят защитата, подразбирана от целта за запас за сигурност.
Ограничения и често срещани недоразумения
По-големият запас за сигурност не винаги е по-добър. Допълнителният запас блокира капитал и може да увеличи разходите за съхранение, риска от влошаване и остаряване. Целта на планирането е подходящ баланс между риска за обслужването и разходите за запасите, а не възможно най-големият буфер.
Запасът за сигурност не е заместител на прогнозирането или управлението на доставчиците. Постоянното отклонение в прогнозата или повтарящото се предотвратимо закъснение трябва да бъдат проучени директно. Увеличаването на буфера без отстраняване на причината може да остави основния проблем непроменен.
Целта за обслужване не е гаранция. Статистическата защита зависи от предположенията на модела и качеството на данните. Историческата променливост може да не представя нов продукт, променен маршрут на снабдяване или извънредно прекъсване.
Планираният ръст на търсенето не е изцяло потребност от запас за сигурност. Ако се очаква промоция да увеличи търсенето, прогнозата и планът за попълване трябва да отразят това увеличение. Тогава запасът за сигурност адресира несигурността около преразгледаното очакване.
Въпроси и отговори
Запасът за сигурност същото ли е като точка на повторна поръчка?
Не. Запасът за сигурност е буферът срещу несигурност. Точката на повторна поръчка е задействащ фактор за попълване, който обикновено комбинира очакваното търсене през времето за изпълнение с този буфер.
Трябва ли запасът за сигурност да се съхранява отделно?
Не. Той може да бъде планирано количество в рамките на обичайния използваем запас. Отделното физическо съхранение не е част от неговото определение.
Колко често трябва да се преглежда запасът за сигурност?
Няма универсален интервал. Преглеждайте го, когато моделите на търсенето, точността на прогнозите, представянето на доставчика, времето за попълване, целите за обслужване или ограниченията на запасите се променят съществено.
Може ли запасът за сигурност да предотврати всяко изчерпване?
Не. Той защитава срещу несигурност в рамките на предположенията за планиране. По-голямо от моделираното търсене или прекъсвания в снабдяването все пак могат да го изчерпят.
Източници
- Peter L. King, Understanding Safety Stock and Mastering Its Equations, hosted by MIT — Професионален справочен материал в подкрепа на изчисленията на запаса за сигурност, променливостта на търсенето и времето за изпълнение и разграниченията между нивата на обслужване.
- MIT OpenCourseWare, Supply Chain Planning — Академичен контекст за управлението на запасите, политиките за попълване и планирането на веригата на доставки.
- Wikipedia, Safety stock — Допълнителен справочен материал за определението, оперативната цел и връзката с планирането на точката на повторна поръчка.
