物流管理
定義
甚麼是物流管理？物流管理是指規劃、協調、執行及控制貨物、庫存、資訊及相關資源，從起點移動及儲存至消費點的過程。在物流及供應鏈營運中，物流管理有助確保產品在所需的地點及時間提供，同時處理服務要求及營運限制。
物流管理應用於製造、批發、零售、電子商務、跨境貿易、倉儲、運輸及退貨營運。其範圍可能包括入庫物流、庫存處理、倉儲、訂單處理、運輸、配送協調及逆向物流。
在許多專業框架中，這個詞語與供應鏈管理相關，但範圍較為狹窄。供應鏈管理可能涵蓋更廣泛的活動，例如採購、生產規劃、供應商關係、需求管理，以及多個組織之間的協調。物流管理則更直接地專注於貨物的流動及儲存，以及控制相關流程所需的資訊。
物流中的物流管理
物流管理連接多個營運階段。物流經理或物流團隊可能會協調從供應商接收產品、設施之間的轉運、在倉庫儲存、準備客戶訂單、交予承運商、配送，以及處理退回貨物等工作。
這個流程可能涉及多方，包括發貨人、供應商、倉庫、承運商、貨運代理、報關行、網上平台、零售商及客戶。各方的具體責任取決於商業模式及彼此之間的合約安排。
主要營運範疇
| 範疇 | 涉及內容 | 商業例子 |
|---|---|---|
| 入庫物流 | 接收物料或產品，並將其運入設施或營運網絡 | 倉庫從供應商接收製成品。 |
| 庫存物流 | 配置、儲存、盤點及補充庫存 | 零售商在不同履行訂單地點之間分配庫存。 |
| 訂單履行 | 處理訂單、揀選貨品、包裝貨品及準備出貨 | 確認付款後，電子商務訂單便會進行揀貨及包裝。 |
| 運輸物流 | 規劃及協調透過一種或多種運輸模式移動貨物 | 貨件由配送中心運往地區配送設施。 |
| 最後一公里物流 | 管理貨物最後一段前往配送目的地的運送 | 包裹由本地設施配送至消費者。 |
| 逆向物流 | 管理貨物從客戶或下游地點返回賣家、倉庫、維修設施或其他目的地的流動 | 退回的產品會被收集、檢查，並安排重新銷售或棄置。 |
物流管理如何運作
- 規劃需求：組織確定需要運送甚麼、在哪裏需要、何時需要，以及適用的服務或處理條件。
- 組織庫存及設施：產品會分配至物流網絡中的儲存位置、訂單履行地點或其他節點。
- 處理訂單及貨件：核實訂單、分配庫存、揀選及包裝貨物，並建立貨件資訊。
- 協調運輸：根據貨件要求及可用的營運安排，選擇合適的承運商、路線、服務或運輸模式。
- 監察執行：監察狀態資訊、例外情況、延誤、配送事件及庫存移動，以便作出營運決策。
- 管理完成或退回：流程會以配送、轉移、收集、退回、維修、轉售、回收或其他獲授權的處置方式結束。
資訊系統可透過倉庫管理、運輸管理、訂單管理、庫存控制、貨件追蹤及電子資料交換等功能支援這些活動。不同組織所使用的系統及自動化程度各有不同。
電子商務中的物流管理
在電子商務中，物流管理早在客戶下單前已經開始。賣家可能會決定庫存應存放在哪裏、如何履行訂單、可提供哪些配送服務，以及如何向客戶傳達貨件資訊。
下單後，物流管理可能會協調付款或訂單放行、庫存分配、揀貨、包裝、標籤建立、交予承運商、追蹤、配送例外情況及退貨。對於跨境電子商務，流程亦可能涉及出口文件、進口要求、關稅及稅項、清關、國際運輸及本地配送。
物流管理並不代表一間公司必須自行完成所有活動。零售商可以使用自有設施、第三方物流服務供應商、網上平台的履行訂單服務、包裹承運商、貨運代理，或結合使用這些安排。
主要特點
- 流程協調：協調貨物在互相連接的地點之間進行實體移動及儲存。
- 時間敏感性：規劃通常會考慮訂單截止時間、出貨時間表、運輸時間、配送承諾及設施容量。
- 依賴庫存：運輸及訂單履行決策取決於庫存的可用性、位置、狀況及狀態。
- 依賴資訊：準確的訂單、庫存、地址、海關及貨件狀態資訊有助於營運控制。
- 網絡導向：物流活動可能影響供應商、倉庫、承運商、海關流程、配送地點及退貨渠道。
- 例外情況管理：延誤、貨物損壞、地址錯誤、庫存差異、配送失敗及海關問題可能需要採取糾正措施。
相關術語
| 術語 | 與物流管理的關係 | 重要區別 |
|---|---|---|
| 供應鏈管理 | 涵蓋供應、生產、分銷及相關商業關係的更廣泛協調。 | 物流通常被視為更廣泛供應鏈中的主要組成部分或功能範疇。 |
| 運輸管理 | 專注於規劃及控制貨物的移動。 | 這是較狹窄的範疇，可能不包括倉儲、庫存儲存及更廣泛的訂單流程。 |
| 倉庫管理 | 專注於倉庫營運中的收貨、儲存、定位、揀貨、包裝及出貨。 | 這是物流管理的一個營運組成部分。 |
| 訂單履行 | 涉及完成及發送客戶訂單所需的活動。 | 通常以訂單為中心，而物流管理亦可能涵蓋入庫流程、轉運、庫存及退貨。 |
| 貨件追蹤 | 在出貨後或出貨期間提供貨件的狀態資訊。 | 追蹤支援物流管理，但本身並不會規劃或執行整個物流流程。 |
| 逆向物流 | 管理貨物沿分銷網絡反向移動。 | 這是一種專門的物流流程，涉及退貨、維修、再利用、回收或棄置。 |
常見誤解
物流管理等同於運輸
運輸是物流管理的重要部分，但物流亦包括儲存、庫存協調、訂單處理、資訊流及適用情況下的退貨。
物流管理只在下單後才開始
物流規劃可以從入庫供應、庫存配置、設施決策及服務設計開始。客戶訂單履行只是整體流程的一部分。
貨件追蹤就是物流管理
貨件追蹤會報告或整合移動事件。物流管理則是設計、協調、執行及控制物流營運的更廣泛活動。
物流管理與供應鏈管理永遠具有相同含義
兩者的涵義有所重疊，而不同組織可能會以不同方式界定其責任。在常見的專業用法中，供應鏈管理通常涵蓋更廣泛的範圍，而物流管理則更直接地專注於貨物及相關資訊的移動與儲存。
常見問題
電子商務中的物流管理是甚麼？
這是指協調支援電子商務訂單的庫存、倉儲、訂單履行、運輸、配送、追蹤及退貨活動。
物流管理與供應鏈管理有甚麼分別？
物流管理主要專注於貨物及相關資訊的移動與儲存。供應鏈管理通常涵蓋更廣泛的網絡，亦可能包括採購、生產、供應商協調及需求相關活動。
物流管理包括退貨嗎？
可以透過逆向物流包括退貨。逆向物流管理從客戶或其他下游地點退回的貨物之移動及處置。
來源
- Encyclopaedia Britannica：物流 — 關於物流作為規劃及移動貨物與資源的背景資料。
- Council of Supply Chain Management Professionals：供應鏈管理定義及術語表 — 專業術語，以及物流與供應鏈管理之間關係的資料。
- European Commission：物流及多式聯運 — 物流及多式聯運的機構背景。
