仓储

定义

仓储是指在一个设施或设施网络内，对货物进行有组织的存储、处理、保护和移动。在物流和电子商务中，仓储通过接收产品、记录库存、存储货物、准备订单以及安排货物的下一步流转，将入库供应与出库履约连接起来。仓库可以支持制造、批发配送、零售、电子商务、国际贸易，或同时支持其中多项活动。

仓储的范围不只是将产品存放在建筑物内。它还包括卸货、收货、检验、上架、库存控制、拣选、包装、暂存、发运，以及在适用情况下的退货处理等运营流程。具体活动取决于货物类型、服务模式、所使用的技术，以及仓库与供应链其他参与方之间的关系。

该术语既可以描述一种活动，也可以描述开展该活动的设施。仓库是实体场所；仓储则是在该场所管理货物的一系列流程。在海关和国际贸易中，进口货物可能在后续海关手续完成前受海关监管存储，此时可能适用保税仓储等特殊安排。

在物流中的作用

仓储在供应链不同阶段之间提供了一个受控节点。产品可能来自制造商、供应商、港口、机场或另一座仓库，之后则可能发往商店、企业客户、包裹承运商、货运承运商或最终消费者。通过在合适的位置持有库存，企业可以将入库供应的时间和数量与客户需求的时间和数量分离开来。

仓库不能替代运输。运输负责在不同地点之间移动货物，而仓储负责在货物被接收、持有、处理并准备再次流转期间进行管理。货物可能在仓库中转后即离开而不进行长期存储，例如交叉转运作业；也可能作为储备库存存放较长时间。

仓储如何运作

1. 入库计划与收货

入库作业始于有关预期交付的信息，例如采购订单、预先发货通知、预约或调拨指令。货物到达后，仓库人员可能会核实其身份、数量、包装状况、标签和所需文件。检验程度因产品和运营模式而异。受控产品可能需要额外检查温度、安全性、有效期、序列号或监管状态。

收货在实物货物与库存记录之间建立了一个重要界限。已到达装卸码头的产品可能尚未可供销售，还可能正在等待检验、清点、贴标、隔离审核或系统确认。过早地将已收货物视为可用库存，可能造成库存不准确和履约错误。

2. 存储与库存控制

收货后，货物会根据运营规则分配到相应位置。这些规则可能考虑产品尺寸、重量、处理要求、需求量、兼容性、安全性、有效期以及高效拣选的需要。存储形式可以包括托盘货架、搁板、货箱、笼区、温控区域或开放式地面位置。

库存控制是维护可靠信息的过程，包括明确持有什么货物、可用数量、存放位置以及适用的限制。仓库记录可能区分现有库存、可用库存、已分配库存、损坏库存、隔离库存和退回库存。仓库管理系统可以支持这些记录，但系统本身并不能保证准确性；实体流程、扫描、盘点和异常处理仍然十分重要。

3. 订单履约

对于电子商务，履约通常始于订单被释放给仓库。仓库确定应使用哪些库存，创建拣选任务，取出产品，核对订单，包装物品，并准备发货信息。拣选可以按单件订单、批次、区域、波次或其他运营方式组织。适用方式取决于订单量、产品种类、设施布局和所需服务水平。

仓储与订单管理相关但并不相同。订单是购买或移动货物的请求。仓库则处理满足该请求所需的实物库存。由此形成的包裹或货运货件是独立的物流对象，之后可能获得承运商标签、跟踪编号和配送状态。

4. 出库暂存与发运

完成的订单通常会在取件前放置于出库暂存区。暂存可以按照承运商、路线、服务等级、目的地、温度要求或出发时间表来组织货物。交接时，承运商或运输运营商会根据适用的商业和合同安排，对下一段运输承担责任。发运扫描或货件确认可能会更新电子商务系统或仓库系统，但这并不一定意味着货物已经送达。

5. 退货与逆向流转

许多电子商务仓库也会处理退货商品。退回物品可能会经过接收、识别、检验、分级，并被确定为转售、维修、翻新、回收、隔离或处置等去向。退货不等同于退款：退货描述的是涉及货物的移动或处理过程，而退款描述的是资金返还或财务冲销。有些企业会使用专门的退货设施，而不是与出库履约共用同一栋建筑。

仓储类型

仓库可以依据多个不同的分类维度进行描述。这些维度不应被视为单一的官方层级。例如，一座设施可以同时是私营运营、温控型，并用于电子商务履约。

这些标签不能互换。履约中心可以由零售商、第三方物流服务商或其他组织运营。配送中心可以持有库存，而交叉转运作业的主要特征是货物通过设施的流动，而不是存储时长。

电子商务中的仓储

在电子商务中，仓储是履约流程的一部分，负责将数字订单转化为实物货件。仓库可能从卖家或制造商处接收库存，按库存单位存储产品，将可用货物分配给订单，并为包裹承运商或其他运输服务商准备包裹。信息通常会在电子商务平台、订单管理系统、仓库管理系统、库存记录和承运商系统之间传递。

位置是重要的运营考量，因为它会影响库存与客户之间的运输环节。企业可以使用一个设施、多个区域设施、由平台运营的履约网络或第三方物流服务商。选择取决于产品范围、需求分布、库存政策、海关要求、服务承诺，以及在不同地点之间调拨库存的成本和复杂程度。没有一种网络设计适合所有企业。

跨境电子商务会增加其他要求。进口库存可能需要商业文件、海关申报、产品信息，以及与关税、税费、受限货物或当地法规相关的控制。仓库还可能需要区分国内库存与受海关监管的货物。具体要求取决于涉及的国家、交易结构、货物以及适用的海关制度。

仓储技术与控制

技术可以提高可视性和协同性，但其作用取决于所支持的流程。常见工具包括条码扫描器、射频识别系统、仓库管理系统、输送和分拣设备、自动存取系统、尺寸测量设备以及电子数据交换。这些工具可以帮助识别货物、分配位置、指导作业、记录移动并共享状态信息。

重要控制措施包括位置准确性、库存盘点、批次跟踪、序列号控制、访问控制、损坏或受限货物隔离，以及书面化异常处理。循环盘点按照固定周期检查选定库存，而不是只依赖全面实物盘点。盘点方法和频率应符合组织的产品、风险和控制要求。

仓库绩效可以通过库存准确率、订单准确率、收货时间、拣选效率、从码头到入库时间、订单周期时间、空间利用率、损坏率和退货处理时间等指标进行评估。这些指标描述运营的特定方面；它们本身并不能证明某个仓库优于另一个仓库。有效的指标必须结合产品特征、订单复杂度、安全要求和所提供的服务进行解读。

常见误解

• 仓储就是存储。存储是仓储活动之一，但收货、库存控制、订单准备、发运和退货也可能属于仓储运营。
• 仓库与履约中心相同。履约中心是围绕订单处理组织起来的仓库或相关设施。并非所有仓库都会履行面向个人消费者的订单。
• 已收货库存会自动可供销售。货物可能仍在等待检验、清点、系统确认、海关处理或质量审核。
• 发运就意味着送达。发运表示货物已经离开仓库，或正在从仓库交接出去，进入下一运输阶段。送达则发生在货件根据适用的服务安排到达指定收件人或目的地之后。
• 保税仓库只是安全的仓库。保税仓储指的是一种海关状态或程序，而不仅仅是实体安全。其法律条件由相关海关主管机关规定。
• 仓储与库存管理完全相同。库存管理包括与库存水平、可用性、补货和分配有关的决策与控制，可能涵盖一个仓库之外的库存。仓储则是对货物进行实体和运营处理，尽管两项职能密切相关。

相关术语

问答

物流中的仓储是什么？

仓储是对入库供应与出库运输之间的货物进行存储和运营管理。它可以包括收货、上架、库存控制、拣选、包装、发运和退货处理。

仓库与履约中心有什么区别？

仓库是用于存放和处理货物的设施。履约中心则专门组织订单处理，通常包括拣选、包装、发货交接和电子商务退货。

仓储包括运输吗？

仓储和运输是不同的物流活动。仓储管理设施内部或周边的货物，而运输负责在不同地点之间移动货物。它们通常作为同一供应链的一部分进行协调。

什么是保税仓储？

保税仓储是指根据海关制度及其相关条件，对符合条件的进口货物进行存储。它并不是普通存储的另一种称呼。

来源

• Encyclopaedia Britannica，《Warehouse》 — 关于仓库概念及其在货物处理和存储中的作用的一般参考资料。
• 美国人口普查局，NAICS 493110：一般仓储与存储 — 关于仓储和存储活动的官方行业分类背景。
• 美国海关与边境保护局，保税仓库 — 关于保税仓储的海关背景资料。
• 美国职业安全与健康管理局，仓储 — 关于仓库运营条件和工作场所安全考量的官方参考资料。